Chồng chéo thẩm tra bánh trung thu 

Chỉ một chiếc bánh Trung thu nhưng có ít nhất 3 Bộ ngành được cắt cử quản lý. Trong khi đó các cơ sở sinh sản thủ công, nhỏ lẻ là nơi tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm cao nhất lại không được quan tâm đúng mức thì trái lại, các đoàn kiểm tra thi nhau tập kết vào các công ty lớn, khiến các doanh nghiệp này cảm thấy mệt mỏi.

Đoàn liên ngành VSATTP TP. Rà soát tại Công ty CP bánh kẹo liên doanh Maiays Việt Nam

 

 Một tháng tiếp 4-5 đoàn  

 

Sáng 29/8, đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP đô thị Hà Nội do Sở Y tế chủ trì tiến hành thẩm tra việc đảm bảo ATTP tại 2 cơ sở sản xuất bánh trung thu trên địa bàn huyện Quốc Oai và Hoài Đức.

 

Đây là 2 cơ sở sản xuất quy mô lớn, thương hiệu mạnh trên địa bàn Thủ đô nên dễ hiểu khi đoàn không phát hiện được vi phạm đáng kể nào ngoài những lỗi nhỏ khó tránh khỏi.

 

Trong vòng chưa đầy một tháng trước đó, 2 cơ sở này đã phải đón tiếp đến 3-4 đoàn rà lớn nhỏ nên họ cũng đã quá quen với việc đón tiếp đoàn rà.

 

Thậm chí, tại Công ty CP Bánh mứt kẹo Hà Nội ở Khu Công nghiệp Thạch Thất- Quốc Oai, trước khi đoàn soát liên ngành thành thị đến rà vào sáng 29/8 thì mới chiều hôm trước, tức ngày 28/8, một đoàn rà của Đội Quản lý thị trường số 17 Hà Nội cũng đã đến rà và làm việc với công ty.

 

Bà Nguyễn Thị Xuân Thu, Phó Tổng Giám đốc Công ty CP Bánh mứt kẹo Hà Nội cho biết, khoảng gần 1 tháng trước đã có đoàn của Sở công thương nghiệp đến rà tại xưởng sinh sản của công ty. Ngoại giả còn có đoàn của Chi cục đo lường chất lượng thành thị đến rà soát về trọng lượng sản phẩm. Trong thời kì tới, khả năng sẽ còn có đoàn rà VSATTP của huyện Quốc Oai, Thạch Thất xuống thẩm tra.

 

Phó Tổng Giám đốc Công ty Bánh mứt kẹo Hà Nội cho biết thêm, hầu như năm nào cũng vậy, vào mùa trung thu đều có khoảng 5-6 đoàn kiểm tra đến làm việc. &Ldquo;Điều này giúp công ty luôn phải nâng cao tinh thần và bổn phận bảo đảm chất lượng, VSATTP, luôn rứa để cải thiện mình, tuy nhiên phải nói thật rằng nhiều khi nó khiến chúng tôi cảm thất mệt mỏi. Năm ngoái, có lần chính tôi đã phải to tiếng với một đoàn rà soát” - bà Thu san sẻ.

 

Cũng là một thương hiệu bánh mứt kẹo nổi danh ở Thủ đô, công ty CP Bánh kẹo Hải Hà (đường Trương Định, quận Hai Bà Trưng) không tránh khỏi tình cảnh này. Chiều 30/8, đoàn thẩm tra liên ngành VSATTP TP. Hà Nội đã trở thành đoàn thẩm tra thứ 5 đến thẩm tra tại công ty này trong vòng một tháng trở lại đây, sau các đoàn thẩm tra của Quản lý thị trường, thanh tra Sở Y tế và đoàn liên ngành của UBND quận.

 

Thảo luận với chúng tôi bên lề cuộc soát chiều 30/8, giám đốc điều hành Công ty CP Bánh kẹo Hải Hà cho biết, các đoàn kiểm tra đều làm việc rất hăng hái, đúng quy trình, không gây khó dễ cho doanh nghiệp, tuy nhiên việc liên tục phải tiếp quá nhiều đoàn rà soát khiến công ty cũng ít nhiều bị ảnh hưởng, cản trở tiến độ một số hoạt động sinh sản kinh doanh.

 

 Tăng cường nhưng phải hiệu quả 

 

Theo cắt cử quản lý về ATTP trước đây, với một sản phẩm cụ thể là bánh Trung thu có đến 3 đơn vị quản lý, trong đó Bộ Nông NN&PTNT quản lý về nguyên liệu làm nhân bánh, Bộ công thương nghiệp quản lý về bao bì, Bộ Y tế quản lý về điều kiện VSATTP. Cũng nên, vào mùa cao điểm phục vụ Tết trung thu hàng năm, Hà Nội thường tổ chức thành lập 6 đoàn soát cấp thành thị, trong đó có 2 đoàn do Sở Y tế chủ trì, 2 đoàn do Sở NN&PTNT chủ trì, 2 đoàn do Sở công thương nghiệp chủ trì. Tương tự ở cấp quận, huyện cho đến xã phường cũng sẽ thành lập các đoàn rà…

 

Ông Hoàng Đức Hạnh, Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội cho biết, để khắc phục sự chồng chéo này, năm nay, theo hướng dẫn cắt cử trách nhiệm quản lý mới, ngành Công thương sẽ chịu trách nhiệm chính trong việc thẩm tra mặt hàng bánh trung thu. Song do ngành y tế là đơn vị trực của Ban chỉ đạo liên ngành về VSATTP nên vẫn có nghĩa vụ soát, chủ trì các đoàn rà liên ngành rà soát bánh trung thu như mọi khi.

 

Cũng theo ông Hạnh, theo phân cấp, các đoàn rà của quận/ huyện, xã/ phường sẽ có nghĩa vụ giám sát tại các cơ sở sinh sản trên địa bàn. Với các đoàn soát của thị thành sẽ tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất do thị thành cấp phép và soát việc thực hành rà soát tại các quận/ huyện, song song cũng sẽ kiểm tra tại các làng nghề truyền thống, kiểm tra trên thị trường…

 

Ngoài việc phát hiện, xử lý vi phạm, các đoàn thẩm tra còn có nhiệm vụ quan yếu hơn là giám sát, tuyên truyền và chỉ dẫn để các cơ sở sinh sản, kinh doanh thực hiện tốt hơn quy định về ATVSTP.